商品品質について
品質を維持する低温処理システム
「肉の鮮度の善し悪しは低温処理と雑菌撲滅にあり！」をモットーに工場内温度は常時15℃以下に設定し、作業を行っております。
また、雑菌撲滅のため1日4回の作業台の取替えや常時アルコール除菌作業を実施し、徹底した衛生管理を行っています。
さらに、肉の状態を劣化させること無く、熟練の職人が正確かつスピーディーに捌いております。
Quality 01
迅速な対応と配送システム
お客様にいつもフレッシュな商品をお届けできるように、確実・丁寧・迅速な輸送を心がけております。
Quality 02
たゆまぬ研究開発
お客様により良い商品をご提供するために、従業員一人一人が質の高い商品づくりとサービス向上を追求して参ります。
Quality 03
徹底した安全品質管理
高い商品品質を保つために、定期的に品質・衛生検査を実施し、工場スタッフはもちろん営業・配送・事務員に至るまで、品質管理を心がけております。
Quality 04
工場設備オンライン化
オンライン化システムの導入により、正確かつスピーディーな商品管理を行なっております。